Fiera del Riso 2024: l'evento italiano dedicato al Risotto e alle Tradizioni!
La
Fiera del Riso di Isola della Scala, giunta alla
56^ edizione, torna
dal 20 settembre al 13 ottobre 2024, consolidandosi come
la più grande manifestazione italiana dedicata al riso e al risotto.
Con oltre 500.000 piatti serviti, 400 imprese coinvolte e un’area espositiva di oltre 90.000 mq, la Fiera si conferma un punto di riferimento non solo per la gastronomia, ma anche per la promozione culturale e territoriale.
Il
Riso Nano Vialone Veronese IGP, conosciuto come l'oro bianco della Pianura dei Dogi, sarà il protagonista indiscusso con oltre
50 piatti diversi da degustare, tra cui il celebre
Risotto all'Isolana, fiore all'occhiello della tradizione culinaria locale. Gli stand gastronomici offriranno un ampio ventaglio di ricette, accompagnate da eventi culturali e di intrattenimento per tutte le età.
Una delle grandi novità di quest'anno è l'espansione del padiglione
Taste of Earth, evento dedicato allo sviluppo di relazioni commerciali internazionali. Giunto alla terza edizione, questo progetto ospiterà oltre cinquanta aziende italiane e straniere, promuovendo prodotti locali e favorendo lo scambio tra imprese. Grazie a questo progetto, la Fiera del Riso è entrata nel calendario dell’
Associazione Espositori e Fiere Italiane (AEFI), rafforzando il suo ruolo come evento di rilevanza europea.
Oltre alla ricca offerta culinaria, la Fiera del Riso propone un vasto programma di eventi culturali e folkloristici. Saranno organizzati
cooking show,
convegni a tema riso, presentazioni di libri e visite guidate ai campi di riso e alle riserie locali.
La mostra “
Femo galzéga!”, in collaborazione con l'
Ente Nazionale Risi e il
Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese, offrirà uno spaccato sulla storia e le tradizioni contadine che hanno reso possibile la nascita della fiera.
Per questa edizione, la Fiera introduce miglioramenti tecnologici e strutturali, tra cui
padiglioni climatizzati e
casse automatizzate per una gestione più fluida.
Saranno anche disponibili
prenotazioni online dei menù e, grazie alla collaborazione con l'
Associazione Italiana Celiachia (AIC), alcuni stand offriranno piatti senza glutine, rendendo la manifestazione ancora più inclusiva.
La Fiera del Riso non è solo una celebrazione della gastronomia, ma anche un volano economico per l'intera area del
Riso Nano Vialone Veronese IGP. Il
Sindaco di Isola della Scala, Luigi Mirandola, ha sottolineato come l'evento coinvolga attivamente il tessuto sociale ed economico locale, offrendo opportunità di sviluppo e internazionalizzazione.
Il
Palariso, una struttura architettonica a forma di chicco di riso, sarà il centro nevralgico dell’evento, dove appunto chef e mastri risottari, provenienti dall’Italia e dall’estero, prepareranno piatti deliziosi e autentici, rispettando le antiche tecniche di cottura.
Oltre al piacere della tavola, la Fiera del Riso offrirà una vasta gamma di attività e intrattenimenti per tutta la famiglia. Tra gli appuntamenti principali ci saranno:
- Concerti e spettacoli di cabaret
- Mostre ed eventi teatrali
- Sfilate in costumi d'epoca
- Mercatini e attività per bambini
- Campionarie con oltre 100 espositori provenienti da tutta Italia e dall'estero
Isola della Scala è una terra ricca di storia e tradizione, dove la risicoltura ha radici profonde. Le
risaie della zona, alimentate da limpide acque di risorgiva, rappresentano uno scenario unico che risale al 1500, quando la Serenissima di Venezia iniziò le opere di bonifica e trasformò queste terre paludose in fertili campi di riso.
Dettagli utili dell’Evento Fiera del Riso 2024 - Isola della Scala (VR)
– dal 20 settembre al 13 ottobre 2024
– ingresso gratuito e aperto a tutti
– orari di apertura: lun-gio dalle 11.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 24.00; venerdì dalle 11.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 01.00; sabato dalle 11.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 01.00; domenica 10.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00
– dal lunedì al venerdì a mezzogiorno sarà aperto solo il Padiglione Tradizione. Gli stand espositivi nei giorni feriali saranno aperti solo la sera. Sabato e domenica gli stand espositivi saranno aperti tutto il giorno
– ricchisima offerta del menù, è possibile prenotare i piatti scelti e anche il ristorante, tutto
online
– app disponobile su Apple Store e Google Play
– musica, spettacoli ed eventi oltre al risotto!
Scarica il volantino completo!
–
ampi parcheggi nell’area fieristica al costo di 2,00€ al giorno. Altri parcheggi gratuiti sono disponibili in paese, a Isola della Scala.
– l
a Fiera del Riso è pet friendly, gli amici a 4 zampe sono i benvenuti
Per informazioni e prenotazioni:
Sito Web
Fiera del Riso
Tutte le risposte nelle
FAQ
Telefono
+39 045 7300089 dalle 10:00 alle 12:00, dalle 15:30 alle 17:00
